La implementación de esta tecnología de biodigestión anaeróbica permitió a Hortifruti Coris, de Walmart Centroamérica, transformar residuos orgánicos de frutas y verduras en biogás y fertilizantes orgánicos, mediante un modelo de economía circular aplicado en su centro de distribución de Cartago, Costa Rica.
El proyecto fue desarrollado por Grupo IFES, responsable de la ingeniería, construcción y puesta en marcha integral de la planta y de todos los sistemas asociados al proceso de digestión anaeróbica. Actualmente, nuestro equipo continúa brindando asesoramiento técnico para la operación y mantenimiento del biodigestor, acompañando la optimización continua del sistema y su funcionamiento eficiente a largo plazo.
Gracias a esta implementación, se evita el envío de residuos orgánicos a rellenos sanitarios y se logra una reducción estimada de 880 toneladas de CO₂ al año, equivalente al consumo eléctrico anual de más de 6.400 hogares o a la capacidad de absorción de aproximadamente 15.000 árboles.
Además de la generación de biogás, el proceso produce digestato, un fertilizante orgánico líquido y sólido rico en nutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio, que mejora la estructura y fertilidad del suelo, aumenta la retención de agua y reduce la necesidad de fertilizantes químicos convencionales.
Esta iniciativa también impulsa prácticas agrícolas más sostenibles y regenerativas, promoviendo el uso del digestato entre productores agrícolas vinculados al programa “Tierra Fértil” de Walmart Centroamérica.
Por su impacto ambiental, social y tecnológico, el proyecto recibió el reconocimiento internacional “President’s Innovation Award” otorgado por Walmart, destacando al biodigestor como una solución innovadora para la valorización energética de residuos y la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.
